передача сбросить вес

Примерный список пряностей и специй

* Каджунская смесь.

* Молотый перец чили.

* Китайская смесь «5 специй» (молотые корица, звездчатый анис, гвоздика, семя фенхеля и перец: придает блюдам китайской кухни характерный вкус и аромат).

* Корица.

* Тмин.

* Молотая смесь карри.

* Сушеный молотый чеснок.

* Майоран.

* Мускатный орех.

* Орегано.

* Сушеный красный перец (хлопья).

* Розмарин.

* Шалфей.

* Эстрагон.

* Тимьян (чабрец).

Свежие пряные травы

Свежие пряные травы выгодно оттенят аромат и вкус острых и пряных блюд.

* Базилик.

* Кинза.

* Шнит-лук (лук-резанец).

* Зеленый лук.

* Петрушка (обычная петрушка обладает более выраженным вкусом и ароматом, чем кудрявая).

* Имбирь (это не трава, а корень). Покупайте свежий корень имбиря понемногу, специально для приготовления конкретного блюда. Ни одна пряность не сравнится с неповторимым ароматом и вкусом свеженатертого корня имбиря.

Подберите замену

Основой вашего рациона на диете Аткинса станут белки, полезные жиры и углеводные продукты, богатые питательными веществами (прежде всего овощи). Большинство привычных блюд можно видоизменить, приспособив их к требованиям диеты Аткинса. Необходимо только подыскать замену высокоуглеводным продуктам. По мере вашего приближения к желаемому весу, ваш рацион будет все время расширяться.

На поддерживающей стадии диеты вы сможете употреблять большинство продуктов, за исключением сахара, белой пшеничной муки и гидрогенизированных растительных жиров и масел, которые навсегда останутся под запретом.

Продукты-заменители

Обычный продукт

Продукт-заменитель

Белая пшеничная мука

Низкоуглеводная смесь для выпечки и молотые орехи (в равных частях)

Обезжиренный йогурт

Жирные сливки, разбавленные водой, или смесь молока и жирных сливок в равных частях

Желтый репчатый лук

Зеленый лук или лук-порей

Крахмал

Заменитель крахмала «Thicken Thin Not/Starch»

Подсластитель аспартам («NutraSweet», «Equal»)

Сукралоза («Splenda»)

Красный соус сальса

Зеленая сальса

Чипсы картофельные

Соленые воздушные соевые «орешки», соевые чипсы, тыквенные семечки

Источник: передача сбросить вес

Выбор редакции: диета на кефире отзывы