Состав: морковь – 1 шт., свекла – 1 шт., грецкий орех – 1 шт., чеснок, ягоды красной и черной смородины замороженные, ореховый соус, соль.
Сырые морковь и свеклу натереть на мелкой терке, орехи измельчить, а ягоды разморозить. Чеснок пропустить через пресс, соединить со всеми ингредиентами, заправить соусом, подсолить и перемешать.
В этот салат можно добавить изюм, чернослив, тертый хрен, свежую зелень (эти продукты можно добавить все вместе или по отдельности). Можно смешать масло с тертым на мелкой терке хреном и соком лимона – так салат получится еще вкуснее. Очень интересный оттенок вкуса получается у салата, если добавить в него зелень эстрагона.
Состав: свекла сырая – 3 шт., яблоки – 3 шт., сыр тертый – 50 г, чеснок, зелень, горчичная заправка для салатов.
Сырую свеклу и яблоки очистить от кожуры, потереть на крупной терке. Соединить тертые продукты с пропущенным через пресс чесноком и сыром, добавить соус, перемешать.
Выложить салат на плоское блюдо в виде квадрата, посыпать сверху сыром, с боков и снизу украсить соусом (для удобства используйте кондитерский мешок или шприц), розочки сделайте, нарезав вареную свеклу длинными тонкими полосками, сверху салат украсьте петрушкой и укропом.
Состав: слабосоленая сельдь – 200 г, луковица – 1 шт., свекла отварная – 1 шт., помидор – 1 шт., яйцо вареное – 1–2 шт., укроп, соус из творога, сок лимона, перец молотый.
Некрупными кубиками нарезать все, кроме свеклы и яиц – их потереть на крупной терке. Выкладывать салат слоями: свекла, сельдь, соус, авокадо, лук, помидор, яйца, сельдь, свекла, зелень. Дать салату пропитаться перед подачей.
Состав: вареные яйца – 3 шт., свекла отварная – 1 шт., банка лосося натурального – 1 шт., зелень, творожный соус, соль.
Слить с консервы жидкость, размять филе вилкой. На крупной терке потереть свеклу и яйца. Выложить салат слоями в виде квадрата: свекла, лосось, яйца – каждый обильно смазать соусом, подсолить при желании.
Украсить салат можно зеленым луком, перемешанным с зернами консервированной кукурузы и мелко нарезанным яичным белком, или иначе по вашему вкусу.
Источник: ввв
Выбор редакции:
похудей с помощью воды
Комментариев нет:
Отправить комментарий